文章來源于新茶網(wǎng)
作者：黑夜冷鋒
品鑒人：黑夜冷鋒
坐標：廣東中山
品鑒時間：2019.3. 2
自然條件：雨天
茶品條件：單位過濾自來水（堿性），150ML白瓷蓋碗。
茶品簡介：
品牌：云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
品名：7540
年份：2018.6
規(guī)格：375克/餅
7540--八角亭的常規(guī)標桿，相信大多數(shù)老茶友不陌生，都清楚了解這組數(shù)字代表著什么意義，我就不在重復。
背面主要是常規(guī)的產(chǎn)品信息、官方二維碼，茶友可以通過二維碼獲得追溯碼（產(chǎn)品身份證），追查到產(chǎn)品質(zhì)量鑒定。
打開棉紙首先看到內(nèi)票，7540原料采用勐海茶區(qū)喬木拼配而成。茶餅周正、圓潤，厚薄均勻，手工壓制較松，條索比較整齊完整，略有散邊，從餅面看出主要由芽葉、長短不一的梗，還有少量黃片組成；干茶香氣正，沒有異味；因為手工壓制，撬茶時采用較細的茶針細心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索；撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料，一致，沒發(fā)現(xiàn)雜物，工藝值得稱贊。
白瓷蓋碗，金灶公道、汝瓷杯，取茶7克，用過濾水，100度水溫快速洗茶二遍，濕醒5分鐘后用95度水來泡。
第一、二、三泡均5秒出湯，茶湯明黃通透干凈，入口沒青味雜味、苦澀低，緩緩的生津感。
第四、五、六泡均5秒出湯：香氣不減，湯色通透、濃稠，茶湯滋味漸顯，澀比苦重，主要體現(xiàn)在舌面，不過停留時間較短，很快就化開了，隨著而來的是較強的生津和淡淡的回甘。
第七、八、九泡均8秒出湯：滋味開始變淡，澀也變?nèi)趿?，入口茶湯甜甜的?span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 15pt; font-family: 微軟雅黑; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">
7540整體還不錯，茶底活性好，無煙感和不良雜味，雖然澀稍重，但容易化開，回甘生津來說，回甘弱一些，但持續(xù)時間較長，相對來說還算一款不錯的口糧。
